">
孫守誠(chéng)一聽洋芋擦擦,有些猶豫:“總不能中午就吃這個(gè)吧,也太寒酸了。”
秦緋笑了:“也沒什么,最起碼是咱們這里的特色小吃呢,咱們用土豆做個(gè)洋芋擦擦,然后用紅薯和大米熬個(gè)稀飯,先對(duì)付一頓,說(shuō)不定下午村長(zhǎng)就來(lái)了呢。就算村長(zhǎng)不來(lái),咱們守著個(gè)大山還怕沒有東西吃嗎?可以去挖野菜,撿蘑菇啊。”
孫守誠(chéng)眼睛一亮,沖秦緋豎起大拇指:“沒想到你還挺有想法的,野外生活怎么這么豐富?讓我這個(gè)在農(nóng)村長(zhǎng)大的人都自愧不如。”
秦緋被夸的有些不好意思:“主要我爸經(jīng)常去野外工作,有很豐富的野外生存能力,所以也就時(shí)不時(shí)的跟我說(shuō)一點(diǎn)兒在野外生活的經(jīng)驗(yàn),時(shí)間久了我就記住了。”
孫守誠(chéng)還是忍不住直夸贊,然后兩人一起削土豆皮,洗了后用擦子把土豆擦成細(xì)絲。
剩下的工序秦緋知道個(gè)大概,不過(guò)孫守誠(chéng)會(huì)做。
看著孫守誠(chéng)給土豆絲上撒了一層面粉,抓勻又撒了一層面粉,然后上籠屜蒸。
又切了干紅辣椒,蒜末,蔥花。
等土豆絲蒸好,熱鍋熱油,將配料炒香倒入少許醬油,最后放進(jìn)蒸好的土豆絲,一頓翻炒后,清香四溢。
色澤黃亮,松散有形的洋芋擦擦就出鍋了。
秦緋在一邊看著連連夸贊:“看著就好吃,感覺跟城里飯店做的一樣了。”
孫守誠(chéng)直樂(lè):“還是你指揮的好,先炒出來(lái)一部分咱們先吃,等他們回來(lái)再一鍋鍋給他們炒。”
秦緋贊同,本來(lái)這個(gè)也是小鍋炒出來(lái)好吃,而且一鍋炒三四個(gè)人最好,太多了味道就沒這么香了。
唐詩(shī)雅跟蘇晴手挽手的過(guò)來(lái),像是沒事人一樣,看見吊鍋里咕嘟煮的紅薯稀飯,再看看鍋里炒好的洋芋擦擦。使勁吸了吸鼻子:“這是什么呀,真香!小孫沒看出來(lái)你這個(gè)手藝不錯(cuò)啊。”
孫守誠(chéng)憨厚一笑:“這在我們農(nóng)村就是青黃不接的時(shí)候吃的家常便飯,從小吃到大,所以自然會(huì)做了。”
唐詩(shī)雅又夸贊了一番,還伸手捏了一根洋芋擦擦放進(jìn)嘴里,更是一頓猛夸:“真好吃。”
蘇晴看見秦緋也在,眼睛恨恨的看向一邊。
秦緋完全當(dāng)蘇晴是空氣,繼續(xù)切蔥蒜,好讓孫守誠(chéng)炒一下鍋。
孫守誠(chéng)看了下時(shí)間:“你們?nèi)ズ耙幌吕酌伤麄兂燥垼覀冞@邊馬上又好了。”
蘇晴像是戳到雷點(diǎn)了,恨恨的說(shuō)道:“我不去!”
說(shuō)完轉(zhuǎn)身進(jìn)了三號(hào)氈房。
唐詩(shī)雅趕緊做老好人,連連笑著:“她心情不好,算了我去吧。”
孫守誠(chéng)見唐詩(shī)雅轉(zhuǎn)身走了,才忍不住搖頭,都是些大小姐脾氣!
雷蒙一行外國(guó)人也沒吃過(guò)這種土豆做的主食,嘗一嘗后覺得味道還不錯(cuò),有的人吃完一份后要求添一份。
孫守誠(chéng)和秦緋就張羅著一直在切蔥蒜,炒洋芋擦擦中。
兩人還沒坐下吃一口飯呢,宋謹(jǐn)修他們一行人也從山里回來(lái)了。
宋謹(jǐn)修依舊是先過(guò)來(lái)看看秦緋,見灶前就秦緋和孫守誠(chéng)在忙乎,他的小姑娘鼻尖還冒著汗,額前碎發(fā)也被汗水打濕貼在額前。